süß + salzig

Die Merseburger Straße entwickelt sich langsam zu einer Ausgehmeile. Einen gewissen Anteil daran hat auch das „süß + salzig“. Das helle, geräumige, schlichte und dennoch gemütliche Lädchen ist irgendetwas zwischen Café, Kneipe, Restaurant und Bäckerei. Es ist ein Café weil man eben solchen oder auch einen Tee hier tagsüber wunderbar genießen kann. Parallel dazu kommt man auch schon zum nächsten, nämlich dem Kuchen oder der Bäckerei. Alle angebotenen Küchlein, wie Himbeer-Schmand Kuchen, Tarte au chocolat oder Zitrone-Mandel-Kuchen werden in Manufakturarbeit selber vor Ort hergestellt. Sie sind also immer frisch und wirklich extrem lecker. Allerdings sollte man nicht zu spät aufschlagen, denn dann ist das Gebackene alle und das „süß & salzig“ wandelt sich in ein Restaurant, weswegen man sich nun eher dem Überbackenem widmet. Sprich gegen Abend gibt es dann Aufläufe, Suppen, Flammkuchen und den beliebt berüchtigten MerseBurger, der wirklich jeden hungrigen Magen sättigt. Zu späterer Stunde ist das kleine Fleckchen in der Merseburger dann eine Kneipe. Man schlürft ein Bier, einen Longdrink oder ein Weinchen und lässt den Tag ausklingen, manchmal mit musikalischer Begleitung einer Band. In das „süß + salzig“ strömt demzufolge auch das ganze Viertel. Hier treffen vegane Singlemütter ihre vegetarischen Lebensabschnittgefährten, trifft sich die Familie mit der Oma zum Kuchen essen, trinkt der Hipster sein Club Mate und der Normalo beißt in seinen Burger.

Küche: 4 von 5 Punkten
Ambiente: 4 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Leipzig 2015

www.suesssalzig.de


süß + salzig, Merseburger Straße 44, Leipzig, Tel. 0341 493 00 36 5,

Di-Do 12-0, Fr-Sa 12-1, So 10-0 Uhr
  • HG von 3 bis 12 Euro
  • Zahlungsmittel: kleiner Freisitz
  • hausgemachter Kuchen

Anfahrt:

Merseburger Straße 44
Lindenau
04229 Leipzig