Sushifreunde Steinweg
Hier gibt es Sushi. Das wichtigste Attribut des Hauses ist es dabei, dass es unkompliziert ist und dass das Haus beweist, dass Sushi mittlerweile dazugehört. Nigri, Hoso und Futo Maki sind erklärt und mit Bildern illustriert, Besteck liegt als Alternative zu den Stäbchen immer dabei, und das Chirashi-Sushi heißt nicht Streu-Sushi, sondern Reis-Beilagen-Schale. Für uns die Wakame-Suppe mit Algen und Sojasprossen (die Kimchi-Suppe ist gerade aus), dazu den japanischen Glühwein und dann das flambierte Tekka Nigiri, also Thunfisch mit buntem Pfeffer. Zum Abschluss genehmigen wir uns dann noch etwas Süßes: Banane-Schoko-Kokos-Sushi. Süß und rund – die Sushifreunde Steinweg können beides.
Küche: 4 von 5 Punkten
Ambiente: 4 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2016
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