Neues aus Gastronomie, Fashion und Lifestyle

Macht der Emotionen - Kulturelles Themenjahr 2022

Spiel

Im Zentrum des kulturellen Themenjahres 2022 stehen „Emotionen“. Unter dem Motto „Macht der Emotionen“ gehen die beteiligten Institutionen dem Phänomen, mit ganz unterschiedlichen Formaten und Betrachtungsweisen, auf den Grund.

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Frühlings- und Genussmarkt in Delitzsch

Foto: Tapas

Delitzsch zelebriert den Genuss – am 7. und 8. Mai 2022 lädt der Frühlings- und Genussmarkt zu einer kulinarisch-frühlingshaften Entdeckungsreise in die Loberstadt. Mehr als 120 Stände präsentieren auf dem Delitzscher Marktplatz, in der Breiten Straße und vor der Stadtkirche St. Peter und Paul ausgewählte Delikatessen, Kunsthandwerk, Pflanzen und Kräuter sowie Produkte von Direktvermarktern und Manufakturen

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Aktuelles aus dem Bereich Gekochtes

Vom selber Machen, lernen und lassen

Aurelie Bastian

Ob Kochkurse, Cocktailkurse, Schokolade selber machen oder Gewürze individuell selber zusammen mischen – die Möglichkeiten seinen kulinarischen Horizont zu…

Martin Große

Nach Bio isst man nun vegan

veganes essen

Vegane Koch- und Backbücher in den Buchläden, vegane Cafés und Restaurants in den Städten und vegane Lebensmittel in Supermärkten. Vegan boomt – das ist…

Sebastian Krziwanie

Aktuelles aus dem Bereich Hergestelltes

In der Käserei sind wir alle gleich

Der Herstellungsprozess von Hofkäse und seine Vermarktung war immer vonregionalen Besonderheiten geprägt. In den letzten Jahren hat sich derEinfluss arabischer…

www.hofkaese.de

Hallesche Sole für hallesches Salz

Ein Bodenschatz, so reichhaltig gewonnen, dass er den Namen einer Stadt prägt. In der deutschen Geschichte ist dies keine Seltenheit, und genau so verhält es…

Kulturfalter

Aktuelles aus dem Bereich Kreatives

Komplimente aus der Schattenwirtschaft

Sean Bean

Sie bauen keine Fabriken, deswegen sieht man sie nicht. Wo sie sich niederlassen, sind andere meist gegangen. Was sie machen, können Außenstehende nur schwer…

In Übersee ist sie ein Star, aber in Halle kennt man sie kaum - Mad C

Mad C

Ein Star ist eine prominente Persönlichkeit. Der Begriff bezieht sich auf Schauspieler, Musiker, Sportler oder Politiker. (Wikipedia) Weiter könnte man sagen,…

Martin Große

Aktuelles aus dem Bereich Erlebtes

Kakao - Von der Mühe vor dem Genuss - Ein Erfahrungsbericht

Kakao

30 Grad im Schatten, die Luftfeuchtigkeit beträgt 95 Prozent, es regnet, und ich stehe inmitten des Dschungels von Panama. Neben mir steht José, dem die…

Martin Große

Halles Kneipen: Hach wie schön wars damals...

Sargdeckel

Sie hießen Schnulle, Trompeterschlößchen, Hotel Weltfrieden, Sargdeckel, Urquell, Klosterbräu, Café Moskau, SA-Keller, Café Corso, Zum Wildschwein, Gastmahl des…

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