Aktuelles aus dem Bereich Gekochtes

Salzbraten

In Halle wohnen drei Sorten von Menschen, heißt es. Dies sind Halloren, Hallenser und Halunken. Die Halloren sind die Salzsieder und die Mitglieder der…

Diese Frage treibt uns während der Arbeiten an beinahe jedem Geschmackverstärker um. Denn jede Region, jede Stadt in Deutschland hat ihre Spezialitäten. Aber…



Aktuelles aus dem Bereich Kreatives

Hollywood an der Saale

Bereits vor sieben Jahren machten wir uns auf die Suche nach Drehorten in Halle. Da dies schon eine Weile her ist, war nun die Zeit reif für einen weiteren…

Yasmin

Möchte man in Halles Innenstadt shoppen gehen, trifft man schnell auf die großen Ketten wie H&M, C&A oder New Yorker. In Massenware findet man hier sicher das…



Aktuelles aus dem Bereich Erlebtes

Kakao

30 Grad im Schatten, die Luftfeuchtigkeit beträgt 95 Prozent, es regnet, und ich stehe inmitten des Dschungels von Panama. Neben mir steht José, dem die…

Sargdeckel

Sie hießen Schnulle, Trompeterschlößchen, Hotel Weltfrieden, Sargdeckel, Urquell, Klosterbräu, Café Moskau, SA-Keller, Café Corso, Zum Wildschwein, Gastmahl des…



Aktuelles aus dem Bereich Hergestelltes

Ein Bodenschatz, so reichhaltig gewonnen, dass er den Namen einer Stadt prägt. In der deutschen Geschichte ist dies keine Seltenheit, und genau so verhält es…

Foodsharing

Mehr als 18 Millionen Tonnen – so viele Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll. Das entspricht einem Drittel unseres Nahrungsmittelverbrauchs, wie…