Alte Remise/ Küchenmeisterei
Die oberhalb Freyburgs gelegene Neuenburg ist eine der beeindruckendsten Burgen Deutschlands und sollte schon deshalb auf keinem Ausflugsprogramm in die Region fehlen. Da passt es ausgezeichnet, dass die Schank- und Speisewirtschaft "Alte Küchenmeisterey" im Küchenhaus der Burg die Reise in die Welt der Ritter auch gastronomisch abrundet. Auf derben Holzbänken kann man Deftiges speisen und dabei die rußgeschwärzten Gewölbe betrachten, die wohl schon manches Festmahl haben entstehen sehen. Mit Koteletts, Fasan und Hecht bekommt man hier noch jeden Gast auf köstliche Weise satt. Wer es moderner liebt, dem sei das Cafè Alte Remise nebenan empfohlen.
Küche: 4 von 5 Punkten
Ambiente: 4 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2016
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