Brauhaus Köthen

Zentral, gemütlich und interessant – das Brauhaus bietet viel in dem ein wenig verschlafenen Köthen. Auf zwei Etagen treffen sich hier die Leute aus der Stadt ebenso wie Gäste aus dem Umland und Touristen, jung und alt. Das Haus schafft den Spagat zwischen modern und gemütlich. Man bekommt hier Einblick in die Kesselwirtschaft der Hausbrauerei, kann sich da aber auch ganz gut fernhalten und einfach nur schlemmen und quatschen. Grünkohl mit Pinkel, Sudhauspfanne, Wildschweinbraten und Topfsülze sind die eher rustikaleren Hausmannsgerichte. Doch mit Gemüsenudeln oder verschiedenen Fischgerichten wird die Küche auch den Fleischverächtern gerecht. Das Brauhaus weiß zu überzeugen – und 4zu sättigen.

Küche: 4 von 5 Punkten
Ambiente: 4 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2016

www.brauhauskoethen.de