Die Schnitzelschmiede

Wollte man alle Schnitzelvariationen dieses im Blockhausstil eingerichteten Restaurants probieren, bräuchte man glatt einen ganzen Monat. Immerhin 32 Variationen des knusprig panierten Klassikers der mitteleuropäischen Küche stehen in der Speisekarte. Das Angebot reicht vom Schnitzel Wiener Art bis zum Schnitzel Hawaii. Auch durchaus ungewöhnliche Kombinationen werden hier zubereitet, wie zum Beispiel das mit Mozzarella überbackene Schnitzel "italienisch". Natürlich denkt man auch an die besonders hungrigen Gäste: Die Portion "Schmiedemeister XXL" besteht aus zwei Schnitzeln, zu denen der Verdauungsschnaps gleich mitgeliefert wird. Wer es denn doch nicht so fleischig mag, kann auf Alternativen wie Omelette oder Bauernfrühstück zurückgreifen. Passend zum rustikalen Ambiente des Hauses wird das Bier in Tonkrügen serviert, so dass einem langen Abend eigentlich nichts im Weg steht.

Küche: 3 von 5 Punkten
Ambiente: 3 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2014

www.schnitzelschmieden.de