Jagdhütte Wettin

Die Jagdhütte liegt am Fuß des Berges „Großer Schweizerling“ und ist so eine Art Start- und Endpunkt für die Ausflügler mit Ziel „Bismarckturm“. Im Innern ist das Haus gemütlich mit Holzgestühl und Bänken. Die Küche ist vor allem robust und bietet deftige und kräftigende Gerichte vom Wild, wie die Rehkeule, den Wildschweinbraten oder Fleisch vom Mufflon oder Hirsch, außerdem Lamm, Gans und Rind. Doch der Koch „kann auch Fisch“, und so sind hier vor allem Forelle und Zander als Wildalternativen beliebt. Der Wirt selber bereitet sogenannte Weinlinge und Liköre zu und bietet sie im Haus an. Ein Kraftquell vor und nach dem Aufstieg.str

Küche: 3 von 5 Punkten
Ambiente: 3 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2016