Vegs

Das Lakarot ist zu, und doch gibt es an gewohnter Stelle immer noch leckere vegane Kleinigkeiten für den Hunger zwischendurch. Wraps etwa mit mariniertem und gebratenem Tofu, Zwiebeln, grüne Gurke, Paprika, Möhre, Sonnenblumenkerne und Erdnusscreme stehen auf der Karte, ebenso Hot Dogs, vegane Currywurst und Pommes. Da alles frisch zubereitet wird, dauert es ein bisschen, doch weil ich an diesem Vormittag der einzige Gast im Laden bin, geht es doch recht fix. Der heiße Hund mit einem Saitanwürstchen, Krautsalat, saurer Gurke, Tomate, Röstzwiebeln und Barbecuesoße ist ein klassischer Hot Dog – und so schmeckt er auch überraschend gut. Würde man es nicht wissen, man würde es nicht gleich mitbekommen. Das Essen ist völlig up to date hier, was man vom Inneren des Ladens nicht behaupten kann. Ein kleiner Durchgang mit dem Pinsel hätte nach dem Betreiberwechsel gut getan. dir

Küche: 4 von 5 Punkten
Ambiente: 3 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2016

www.vegs-halle.tumblr.com