Los Andes

Das Los Andes ist ein kleines Bistro oder Restaurant in dem man aber auch argentinische Weine und einige andere Spezialitäten des südamerikanischen Landes kaufen kann. Der mit bunten Wänden gestaltete Laden hat ein paar Bistrostühle und zwei kleine Gasträume, wenn man doch länger verweilen will. Für Mittagsgäste gibt es ein kleines Menü und am Abend kann man hier richtig auftafeln. Ich entscheide mich für ein argentinisches Choripan. Dabei handelt es sich um eine argentinische Bratwurst, die mit Chimichurri in einem Brot (Pan) serviert wird. Dazu gibt es Pommes und Salat. Wonach schließlich die Bratwurst schmeckt, lässt sich gar nicht so genau bestimmen. Sagen wir: Sie schmeckt ungewohnt nach vielen Gewürzen, aber sehr gut. Das Chimichurri im Brot – eine verrückte Mischung aus Petersilie, Thymian, Oregano, Lorbeer, Knoblauch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer begleitet diese ganz unthüringisches Bratwurst ganz gut. Zusammen mit einem Cubanero fühlt man sich sofort nach Südamerika versetzt. Superbueno!

Küche: 4 von 5 Punkten
Ambiente: 4 von 5 Punkten
Bewertet im Geschmackverstärker Halle 2018

www.losandes.de