Deutsche und Gutbürgerliche Restaurants in Halle an der Saale
Im Sommer relaxt der Hallenser gerne an der frischen Luft zum Beispiel in einem Biergarten. Aber neben Bier, Steak und Bratwürsten gibt es in der deutschen Küche noch viel mehr zu entdecken. Hier finden Sie auf einen Blick eine große Auswahl Restaurants, die in Halle deutsche und gutbürgerliche Küche anbieten.
DEUTSCH
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Alchimistenklause
deutsch„Verwöhnen lassen nach Brauch im Gewand der alten Meister.“ Auf diesen Wahlspruch trifft man immer wieder in der Alchimistenklause. Und rein kulinarisch wird einem hier auch nicht zu viel versprochen. Gerichte wie „Hallische Geflügelleber“, „Wippraer... Details
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Am Felsenblick
deutschDieses Haus ist eine Ehrentribüne mit dem perfekten Blick auf die Turbine-Halle-Sportplätze. Doch was den perfekten Blick auf das Sportgeschehen stören könnte, ist die noch perfektere Ablenkung durch den ebenso perfekten Blick auf den gesamten... Details
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Gasthof Zum Mohr
deutschDer Name komisch, die Gaststube gewollt historisch, die Küche – wirklich ordentlich. Das Fazit für den Besuch im Mohr bekommt der kommende Gast von den gehenden Gästen und hat damit eine gewisse Erwartungshaltung, die dann auch – um es vorwegzunehmen... Details
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Hallesches Brauhaus
deutschDas Brauhaus feierte im Jahr 2015 sein zehnjähriges Bestehen, und was liegt da näher, als den Gästen ein Extra-Festbier anzubieten? Wir haben es gekostet: ein leicht herbes, süffiges Bier, das gut zu den deftigen Speisen hier passt. Auch aus der... Details
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Kartoffelhaus
deutschVon außen wirkt das Kartoffelhaus nicht halb so urig wie von drinnen. Aber drinnen könnte man meinen, dass man in einer alten Gaststube Platz genommen hat. Backsteine, viel Holz, kleine Zwischenwände – all das versprüht einen urigen Charme, welcher... Details
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Krug zum grünen Kranze
deutschWer aus Kröllwitz oder Lettin hier unten anreist und einkehrt, reibt sich erst einmal die Augen: Fast fürstlich der Raum, historisierend natürlich die Wandbemalung und -beschriftung. Für den Eingesessenen, den Kenner und für all jene, die von der... Details
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Mittelalterliche Burgschänke Zum Ritter
deutschDas Restaurant „Zum Ritter“ ist das Ergebnis des Wettbewerbs auf dieser kleinen Ausgehmeile Sternstraße: Jeder will was ganz Eigenes. Und hier haben wir nun den „Ritter“. Der Ritter im echten Leben zeichnet sich dadurch aus, dass er vor allem aufs... Details
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Mönchshof
deutschNichts könnte besser passen als diese Stube an dieser Stelle: Wenn man aus der Marienkirche kommt oder später vielleicht dorthin will, wenn man vielleicht auch nur noch mal kurz einen Blick auf die Kirche tun will oder ganz einfach sicher sein will,... Details
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Saalekahn (Hotel Ankerhof)
deutschDa es heutzutage doch schon alles gibt, braucht es immer noch ein bisschen mehr, um vorne mit dabei zu sein. So gehören zum modernen Relaxationsprogramm in deutschen Großstädten nicht nur Fitnessstudios im ehemaligen Industriebau oder Stadtvillen mit... Details
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Strieses Biertunnel
deutschAuch vom Strieses Biertunnel gibt es zahlreiche Legenden und Kneipengeschichten – g erade deswegen kommen in den Biertunnel vor allem Eingeweihte und solche, die es werden wollen. Der Name deutet eher auf eine Trinkerhöhle als auf eine gepflegte... Details
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Weinstube
deutschGut schmecken soll es, wohlfühlen sollen sich die Leute, und bezahlbar muss es auch bleiben – die Weinstube arbeitet schwer an der Balance des eigenen Angebots und fährt gut mit ihren Entscheidungen, denn die Leute kommen, und der Tenor lautet: „Gut... Details
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Wildschütz
deutschKein Flintenkult, keine Trophäenparade, kein Uniformfetischismus. Der Wildschütz ist die große Speisenalternative von Halle. Hierher kommt, wer Fleisch mag, aber es nicht aus der Fabrik und aus der Herde will. Ja, es gibt Jägerbilder und Geweihe und... Details
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Zum groben Gottlieb
deutschErbseneintopf, Heißes Eckchen, Schweinemedaillons, Milchreis – auch wenn es ein bisschen einfältig ist, hier gleich zu Beginn die Karte zu zitieren, charakterisieren die gereichten Gerichte den Groben Gottlieb exakt: Was Ordentliches zu essen gibt’s... Details
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Zum Schad
deutschDas urige Gasthaus in der Nähe des Händelhauses lädt zur deftigen Hausmannskost ein. Wer also Rouladen mag oder Braten, Forelle Müllerin Art oder auch ein Gulasch, der ist hier richtig. Die Karte hält eine große Fülle an Gerichten bereit, darunter... Details
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Zur Schnitzelwirtin
deutsch„Für mich das Schnitzel, bitte“, sagt hier keiner bei der Bestellung. Denn logischerweise geht es hier um das „Wie“ und das „Was dazu“, natürlich auch um das „Was davor“ und das „Danach“. Ganz besonders diskutiert wird hier unter den Gästen das „Wie... Details
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