Restaurants und Gasthöfe in Mitteldeutschland

Im Sommer machen Sie gern einen Ausflug in die Umgebung in Mitteldeutschland? Zum Beispiel in das Saaletal, die Brandberge oder die Dübener Heide? Mitteldeutschland ist auf jeden Fall einen Ausflug wert. Und damit Sie nicht verhungern müssen, haben wir hier einige Ausflugsrestaurants in Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen für Sie zusammengestellt.

 

AUSFLUG

  • DetailsAlte Remise/ Küchenmeisterei

    Alte Remise/ Küchenmeisterei
    ausflug

    Mo-So 10 - 18 Uhr (24. März - 31. Oktober) /// Di-So 11 - 15 Uhr (1. November 2015 - 23. März)
    Neuenburg, Schloss 1, 06632 Freyburg
    Freyburg

    Die oberhalb Freyburgs gelegene Neuenburg ist eine der beeindruckendsten Burgen Deutschlands und sollte schon deshalb auf keinem Ausflugsprogramm in die Region fehlen. Da passt es ausgezeichnet, dass die Schank- und Speisewirtschaft "Alte... Details

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    Belle Epoque
    ausflug

    tgl. 6-23 Uhr
    Oberaltenburg 4 (im Radisson Sas Hotel), 06217 Merseburg
    Merseburg

    Mit seinem Restaurant will das in Sichtweise des Merseburger Schlosses gelegene Radisson Blu-Hotel an eine Zeit erinnern, in der die Genüsse des Lebens im Vordergrund standen. Das „Belle Epoque“ ist geschmackvoll im Stil der Zeit eingerichtet, die... Details

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    Ben zi bena
    ausflug

    Mo–So ab 10 Uhr
    Domplatz 3, 06217 Merseburg
    Merseburg Zentrum

    Die Stadt Merseburg hat es nicht leicht. Zwar gibt es den schönen Dom und das Schloss mit seinem tollen Park. Das Ganze liegt an der Saale, wo es auch schön ist. Aber leider zerschneidet eine Bundesstraße das eigentlich nette Städtchen, und wenn man... Details

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    Berghotel zum Edelacker
    ausflug

    tgl. 8 - 22 Uhr
    Am Schloss 25, 06632 Freyburg
    Freyburg

    Das 1996 errichtete Hotel steht in unmittelbarer Nähe der Neuenburg, dem alten Herrschaftssitz der Thüringer Landgrafen. An historischer Stätte bietet das moderne Hotel nicht nur einen wunderbaren Blick in die Landschaft und auf Freyburg, sondern es... Details

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    Brauhaus Köthen
    ausflug

    Mo–So ab 11 Uhr
    Lachsfang 1-3, 06366 Köthen
    Zentrum

    Zentral, gemütlich und interessant – das Brauhaus bietet viel in dem ein wenig verschlafenen Köthen. Auf zwei Etagen treffen sich hier die Leute aus der Stadt ebenso wie Gäste aus dem Umland und Touristen, jung und alt. Das Haus schafft den Spagat... Details

  • DetailsCafé Pfännerhall

    Café Pfännerhall
    ausflug

    Mi–So 10–18 Uhr
    Grubenweg 4, 06242 Braunsbedra
    Braunsbedra

    Ist man mit dem Rad unterwegs in Richtung Braunsbedra, dann fällt einem unweigerlich das rote Mammut auf, welches auf Plakaten und Hinweisschildern auf die Pfännerhall und ein dazugehöriges Café hinweist. Man muss sich dafür nicht weit vom... Details

  • DetailsCarolus Magnus

    Carolus Magnus
    ausflug

    Mo-So 11.30-22 Uhr
    Markt 11 (im Hotel Stadt Aachen), 06618 Naumburg
    Naumburg

    Einen herrlichen Blick auf den belebten Marktplatz von Naumburg hat man aus dem kleinen Restaurant im Erdgeschoss des Hotels. Kreuzgewölbe und bequemes Mobiliar machen den Raum sozusagen zur guten Stube, in der vortrefflich zubereitete,... Details

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    Die Schnitzelschmiede
    ausflug

    Mo - So 11-22 Uhr
    Zeitzer Straße 24, 06667 Weißenfels
    Weißenfels

    Wollte man alle Schnitzelvariationen dieses im Blockhausstil eingerichteten Restaurants probieren, bräuchte man glatt einen ganzen Monat. Immerhin 32 Variationen des knusprig panierten Klassikers der mitteleuropäischen Küche stehen in der... Details

  • DetailsGaststätte Bad

    Gaststätte Bad
    ausflug

    Mo-Fr ab 17, Sa ab 11, So ab 10 Uhr
    Elstergasse 4, 06258 Halle
    Schkopau OT Döllnitz

    Die traditionelle Gaststätte Bad in Döllnitz ist sozusagen der Ursprungsort der Rittergutsgose. Hier wurde sie gebraut, getrunken und von hier in die Region geliefert. Zwischen dem Ufer der Elster, Rittergut und alter Pflasterstraße ist sie gelegen... Details

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    Goldener Stern
    ausflug

    Mo-Fr 11.30-22, Sa 11.30-23, So 11.30-21.30 Uhr
    Tränkestraße 1, 06268 Querfurt
    Querfurt

    Der Gasthof in der Querfurter Altstadt blickt auf eine lange Tradition zurück: Seit 1571 lädt die alte Ausspanne Reisende und Besucher der Stadt zur Bekästigung ein. Das liebevoll restaurierte Restaurant ist elegant eingerichtet und verfügt für warme... Details

  • DetailsHistorischer Weinkeller Wallendorf

    Historischer Weinkeller Wallendorf
    ausflug

    Mo – Fr 11 – 14.30, 17.30 – 22 Uhr, Sa – So 11 – 22 Uhr
    Am Kellerberg 2 , 06258 Wallendorf
    Schkopau OT Wallendorf (Luppe)

    Fährt man entlang des Goseradweges durchquert man das kleine Dörfchen Wallendorf. Es liegt idyllischer als vermutet in einer grünen Auenlandschaft und verfügt sogar über einen historischen Weinkeller. Dieser wurde aus den Resten einer alten Kapelle... Details

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    Hotel Unstruttal
    ausflug

    Mo-So 11-14, 17.30 - 22 Uhr
    Markt 11, 06632 Freyburg
    Freyburg

    Nach einer Tour durch die Weinberge rund um Freyburg ist das kleine Hotel am Marktplatz der richtige Ort, um einen kulinarischen Zwischenstopp einzulegen. Denn hier wird exzellent gekocht. Ein Erlebnis ist beispielsweise die Kaninchenkeule in... Details

  • DetailsHotel Unstruttal

    Hotel Unstruttal
    ausflug

    Mo & Mi–Fr 12–15 & 16.30–21, Sa 11.30–21, So 12–21 Uhr
    Markt 11, 06632 Freyburg
    Freyburg Zentrum

    Das kleine Familienhotel findet man direkt am Markt von Freyburg. Da es gerade außerhalb der Saison anscheinend schwierig sein kann, in Freyburgs Zentrum gastronomische Einrichtungen zu finden, bin ich froh, dass das Hotel geöffnet hat. Im edlen und... Details

  • DetailsJagdhütte Wettin

    Jagdhütte Wettin
    ausflug

    Mi–So 11–23 Uhr
    Könnersche Straße 35, 06198 Wettin-Löbejün
    Wettin

    Die Jagdhütte liegt am Fuß des Berges „Großer Schweizerling“ und ist so eine Art Start- und Endpunkt für die Ausflügler mit Ziel „Bismarckturm“. Im Innern ist das Haus gemütlich mit Holzgestühl und Bänken. Die Küche ist vor allem robust und bietet... Details

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    Karls Platz
    ausflug

    Mo–Sa ab 10 Uhr
    Karlsplatz 27, 06406 Bernburg
    Bernburg

    Schnitzel, Pasta und Pizza in allen Variationen – das trifft so ziemlich die Bandbreite der Kulinarik des Hauses: ein wenig trendig und jugendlich und dabei doch auch mit der Möglichkeit, dass hier jeder etwas findet. Die Schnitzel kommen in... Details

  • DetailsLandsberger Brauerstube

    Landsberger Brauerstube
    ausflug

    Mi-Sa ab 18, So 12-14 auf Vorbestellung
    Bahnhofstraße 33, 06188 Landsberg
    Landsberg

    Über die Landsberger Brauerei ließe sich viel erzählen, was wir hier aber freundlichen Führungen durch den von Familie Thormann seit 1990 geführten Betrieb überlassen. Zu diesem gehört seit drei Jahren auch ein Restaurant, dessen Gemütlichkeit den... Details

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    Parkhotel Güldene Berge
    ausflug

    Mo-So 7-24 Uhr
    Langendorfer Straße 94, 06667 Weißenfels
    Weißenfels

    In diesem schönen Hotel am Stadtrand von Weißenfels spürt man noch viel von der einstigen familiären Atmosphäre der ehemaligen Fabrikantenvilla, in der es sein Domizil hat. Im Restaurant des Hauses fühlt man sich fast wie im gemütlichen heimischen... Details

  • DetailsPavillon Petersberg

    Pavillon Petersberg
    ausflug

    Di–So 11–18 Uhr
    Alte Hallesche Straße 18, 06193 Petersberg
    Petersberg

    Es ist schick hier! Wirklich. Der Pavillon Peterberg ist ein Ausflugsrestaurant, das zu DDR-Zeiten mit so einem wunderschönen Schwimmhallenwellendach gebaut wurde und jetzt seit ein paar Jahren wieder im alten Glanz erstrahlt. Im Sommer ist es... Details

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    Pier 5
    ausflug

    Mo–Do 12–21, Fr 12–22, Sa 11–22, So 11–21 Uhr
    Hafenplatz 5, 06249 Mücheln
    Mücheln Hafen

    Etwas verlassen wirkt an manchen Tagen noch das Marina in Mücheln. Dabei gibt es dafür keinen Grund. Die Gegend ringsherum wirkt vielleicht noch ein bisschen kahl, weil die Natur erst dabei ist, sich verlorenes Terrain zurückzuerobern. Aber ansonsten... Details

  • DetailsRatskeller Naumburg

    Ratskeller Naumburg
    ausflug

    Mo–So ab 11.30 Uhr
    Markt 1, 06618 Naumburg
    Naumburg

    Zum Jahreswechsel 2014/2015 jubelte die Lokalpresse in Naumburg. Grund: Nach 24 Jahren Pause wird in der Stadt wieder Bier gebraut. Das Naumburger Bier war früher über die Maßen bekannt und wird jetzt als bernsteinfarbenes, naturtrübes Bier, das... Details

  • DetailsRestaurant Amber (in der Villa am Bernsteinsee)

    Restaurant Amber (in der Villa am Bernsteinsee)
    ausflug

    tgl. 11.30-22 Uhr
    Mühlenboulevard 4, 06749 Bitterfeld-Wolfen
    OT Bitterfeld

    Die am Goitzsche-See bei Bitterfeld gelegene Villa thront oberhalb der kleinen Hafenlandschaft, die hier im Zuge der Rekultivierung eines ehemaligen Braunkohle-Tagebaus an dem neu enstandenen See gebaut worden ist. Mancher mag das ein wenig wie... Details

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    Restaurant Grafenresidenz (Hotel Graf von Mansfeld)
    ausflug

    Mo - Fr 7-10 & 17.30-23 Uhr, Sa, So & Feiertage: 7-23 Uhr
    Markt 66, 06295 Eisleben
    Eisleben

    Im alten Stadtschloss der Mansfelder Grafen am Markt, ganz in der Nähe von Luthers Sterbehaus, befindet sich heute ein schönes Hotel mit einem Restaurant in gediegener Atmosphäre. Neben sehenswerten Räumen fällt als Pluspunkt sofort die klare... Details

  • DetailsRestaurant Schloß Dieskau

    Restaurant Schloß Dieskau
    ausflug

    Di – So ab 11 Uhr
    Schloßplatz 1, 06184 Dieskau
    Kabelsketal

    Das kleine Schlösschen Dieskau ist ein beliebter Ort für die Einheimischen zum Spazieren gehen. Verwunschene Wege, alte Bäume, kleine Teiche und Skulpturen verleihen dem Park rund um das Schloß ein romantisches Ambiente. Inmitten des Parkes befindet... Details

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    Ritters Weinstuben
    ausflug

    Mo – Fr ab 13 Uhr / Samstag ab 17 Uhr
    Große Ritterstraße 22, 06217 Merseburg
    Merseburg

    Auch "Ritters Weinstuben" sind ein kulinarisches Highlight in Merseburg. Zwar wirkt die Einrichtung auf den ersten Blick recht simpel. Ein gemütliches Clubzimmer und Stoffservietten auf sauber gedeckten Tischen lassen jedoch erahnen, dass es hier um... Details

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    Schwarzbrenner
    ausflug

    So-Do 10-1, Fr+Sa 11-1 Uhr
    Tränkestraße 7, 06268 Querfurt
    Querfurt

    Die nette Kneipe in historischem Gemäuer hat neben ihren gemütlichen Räumen einen von alten Mauern umgebenen wunderbaren Freisitz zu bieten. Unter der breiten Krone einer Platane sitzt man an heißen Tagen angenehm kühl im Schatten. Aber keine Sorge:... Details

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    The Battlefield Pub
    ausflug

    Di-So 15-24 Uhr
    Große Burgstraße 22 (im Geleitshaus), 06667 Wei&ßenfels
    Weißenfels

    Eigentlich geht es im Geleitshaus in der Weißenfelser Innenstadt um die Schlacht bei Lützen im Dreißigjährigen Krieg, bei welcher der schwedische König Gustav Adolf den Tod fand. Der niedergestreckte König wurde in dem Gebäude eine Zeit lang... Details

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    Virginia Steakhouse
    ausflug

    Mo-Do 11-23.30, Fr-Sa 11-1, So 11-23 Uhr
    Küstergasse 3, 06295 Eisleben
    Eisleben

    Das "Virginia Steakhouse" kann in der Liga besserer Steak-Häuser durchaus mithalten. Nicht ganz leicht zu finden, aber nur wenige Gehminuten unterhalb des Marktplatzes gelegen, bietet das hübsche kleine Lokal mit seinem lauschigen Freisitz und... Details

  • DetailsZum Künstlerkeller

    Zum Künstlerkeller
    ausflug

    Mo-So ab 11.30 Uhr
    Breite Straß;e 14, 06632 Freyburg
    Freyburg

    Die gemütliche alte Weinstube ist geradezu prädestiniert für gesellige Runden bei guten Tröpfchen, die in den umliegenden Weinbergen gereift sind. Das alte Restaurant versprüht viel rustikalen Charme, und die Hausmannkost trägt ihren Teil zum... Details

  • DetailsZur alten Scheune

    Zur alten Scheune
    ausflug

    Mo - So ab 11 Uhr bis open end
    Am Gemeindezentrum 1, 06179 Halle
    Bennstedt

    Die Alte Scheune ist eine ganz hervorragende Feierabend-, Ausflugs- und Partyinstitution. Alles in einem. Wer auf dem Weg zur Weinstraße ist oder von dort kommt, kann sich hier stärken, ganz einfach den Abend genießen oder sich in der geschlossenen... Details

  • DetailsZur Henne

    Zur Henne
    ausflug

    Mo-So ab 11 Uhr
    Henne 1, 06618 Ortsteil Zur Henne
    Naumburg

    Das direkt an der Saale gelegene alte Gasthaus ist eine Perle. In den drei schön eingerichteten Gasträumen herrscht eine elegante Atmosphäre, die aber doch genügend Raum für die Vorstellung lässt, wie lebhaft es hier in früheren Zeiten zugegangen... Details

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    Zur Wassermühle Krosigk
    ausflug

    Di–So 11.30–22 Uhr
    Wassermühle 2, 06193 Krosigk
    Petersberg OT Krosigk

    Grün, Rast und Ruhe – das kann man finden, wenn man hier unten einkehrt an der Mühle des Krosigker Grabens. Der Bach und die hohen Bäume rundrum sorgen für das Gefühl, an einem echten Rastplatz einzukehren: Das Wasser plätschert, die Vögel singen,... Details

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